» Từ khóa: Quản trị tác nghiệp

Giáo trình "Quản trị doanh nghiệp (Ngành: Thương mại điện tử/ Quản trị kinh doanh - Cao đẳng)" được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên nắm được các kiến thức về: Tổng quan về quản trị doanh nghiệp; quản trị nhân sự; quản trị tác nghiệp; quản trị vốn; quản trị kết quả sản xuất kinh doanh. Mời các bạn cùng tham khảo!

 93 p bci 25/10/2024 6 0 Download

Từ khóa: Giáo trình nghề Thương mại điện tử, Thương mại điện tử, Giáo trình Quản trị doanh nghiệp, Quản trị doanh nghiệp, Quản trị nhân sự, Quản trị tác nghiệp, Quản trị vốn, Quản trị kết quả sản xuất kinh doanh

Giáo trình Quản trị tác nghiệp thương mại điện tử (Ngành: Kinh doanh thương mại dịch vụ - Trung cấp) cung cấp cho người đọc những kiến thức như: Tổng quan về quản trị thương mại điện tử Chương II: Quản trị bán lẻ điện tử B2C; Quản trị bán lẻ điện tử B2B; Quản trị chuỗi cung ứng và thực hiện đơn hàng trong thương mại điện tử; Quản...

 114 p bci 25/05/2024 23 0 Download

Từ khóa: Kinh doanh thương mại, Giáo trình Quản trị tác nghiệp thương mại điện tử, Quản trị tác nghiệp thương mại điện tử, Tác nghiệp thương mại điện tử, Quản trị quan hệ khách hàng điện tử

Bài giảng Quản trị tác nghiệp thương mại điện tử có nội dung gồm 5 chương, cung cấp cho học viên những kiến thức về: quản trị tác nghiệp thương mại điện tử; quản trị bán lẻ điện tử; quản trị thương mại điện tử B2B; quản trị chuỗi cung ứng và thực hiện đơn hàng trong thương mại điện tử; quản trị quan hệ khách hàng điện tử;......

 249 p bci 25/05/2024 22 0 Download

Từ khóa: Thương mại điện tử, Quản trị tác nghiệp thương mại điện tử, Bài giảng Quản trị tác nghiệp thương mại điện tử, Quản trị bán lẻ điện tử, Quản trị thương mại điện tử B2B, Quản trị quan hệ khách hàng điện tử

Bài viết trình bày kết quả nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến việc triển khai & ứng dụng mô hình kế toán quản trị theo phương pháp ABC (Activity Based Costing) làm cơ sở để tính giá thành hợp lý của dịch vụ cảng biển đối với nhóm doanh nghiệp khai thác Cảng tại Việt Nam.

 14 p bci 25/02/2024 19 0 Download

Từ khóa: Phương pháp ABC, Kế toán quản trị, Doanh nghiệp khai thác Cảng, Công tác kế toán đa phần, Kinh tế lượng

Giáo trình Quản trị tác nghiệp (Ngành: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trình độ: Cao đẳng) bao gồm những khái niệm cơ bản và cơ sở lý luận về kinh doanh nhà hàng, các thành phần cấu thành của hoạt động kinh doanh ăn uống, các chức năng quản trị kinh doanh của nhà hàng. Nội dung của công tác tổ chức hoạt động kinh doanh ăn uống của nhà hàng được...

 115 p bci 26/01/2024 21 0 Download

Từ khóa: Giáo trình Quản trị tác nghiệp, Quản trị tác nghiệp, Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị chế biến món ăn, Quản trị nhân sự, Quản trị mua nguyên liệu thực phẩm, Tổ chức sản xuất chế biến món ăn

Bài giảng Quản trị chế biến món ăn (Food processing management) - Chương 3: Quản trị tác nghiệp chế biến món ăn. Chương này cung cấp cho học viên những nội dung về: lập kế hoạch chế biến món ăn; tổ chức hoạt động chế biến món ăn; giám sát hoạt động sơ chế và chuẩn bị thực phẩm;... Mời các bạn cùng tham khảo!

 18 p bci 27/01/2023 56 0 Download

Từ khóa: Bài giảng Quản trị chế biến món ăn, Quản trị chế biến món ăn, Food processing management, Quản trị tác nghiệp chế biến món ăn, Lập kế hoạch chế biến món ăn, Tổ chức hoạt động chế biến món ăn

Bài giảng “Quản trị tác nghiệp chế biển món ăn" được tập thể cán bộ giảng viên khoa Quản trị Chế biến món ăn biên soạn có sự tổng hợp, chắt lọc các kiến thức quản trị của nhiều nhà nghiên cứu trong nước, quốc tế và kết hợp với thực tế kinh doanh, phục vụ hàng ăn uổng tại các khách sạn, nhà hàng. Phần 1 bài giảng trình bày về:...

 157 p bci 25/11/2022 137 0 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp chế biến món ăn, Kinh doanh sản phẩm ăn uống, Loại hình chế biến món ăn, Kinh doanh hàng ăn uống, Quá trình sản xuất chế biến món ăn, Quản trị khu vực chế biến món ăn

Phần 2 Bài giảng “Quản trị tác nghiệp chế biển món ăn" sẽ tiếp tục cung cấp tới các bạn những nội dung cơ bản sau: quản trị nhân sự bộ phận chế biến món ăn, quản trị nguyên vật liệu chế biến món ăn, quản lý chất lượng món ăn, kế hoạch tác nghiệp và điều độ quá trình chế biển. Mời các bạn cùng tham khảo.

 157 p bci 25/11/2022 103 0 Download

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp chế biến món ăn, Cơ cấu tổ chúc khách sạn, Mô hình tổ chức chế biến món ăn, Quản lý chất lượng món ăn, Kiểm tra chất lượng món ăn

Giáo trình Quản trị tác nghiệp với mục tiêu giúp các bạn có thể trình bày được các nguyên tắc và yêu cầu của việc xây dựng quy trình sản xuất chế biến món ăn; Trình bày được quản lý chất lượng chế biến món ăn theo hệ thống HACPP; Trình bày được nội dung và phương pháp quản trị nhân sự bộ phận chế biến món ăn; Trình bày được khái...

 70 p bci 23/09/2022 101 1 Download

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình Quản trị tác nghiệp, Quản trị tác nghiệp, Quy trình sản xuất chế biến món ăn, Quản lý chất lượng chế biến món ăn, Quản trị thiết bị sản xuất

GIÁO TRÌNH MÔN HỌC: MH 09 QUẢN TRỊ TÁC NGHIỆP NGÀNH: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số: 98/QĐ-CĐCN ngày 08 tháng 8 năm 2017 của Hiệu trưởng trường Cao đẳng Công nghiệp Bắc Ninh Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục...

 198 p bci 13/10/2021 201 0 Download

Từ khóa: #Giáo trình lưu hành nội bộ #Quản trị tác nghiệp #Kỹ thuật chế biến món ăn