» Từ khóa: kinh doanh hang an uong

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Bài giảng Quản trị tác nghiệp chế biến món ăn: Phần 1

Bài giảng “Quản trị tác nghiệp chế biển món ăn" được tập thể cán bộ giảng viên khoa Quản trị Chế biến món ăn biên soạn có sự tổng hợp, chắt lọc các kiến thức quản trị của nhiều nhà nghiên cứu trong nước, quốc tế và kết hợp với thực tế kinh doanh, phục vụ hàng ăn uổng tại các khách sạn, nhà hàng. Phần 1 bài giảng trình bày về:...

157 p bci 25/11/2022 137 0

Từ khóa: Quản trị tác nghiệp chế biến món ăn, Kinh doanh sản phẩm ăn uống, Loại hình chế biến món ăn, Kinh doanh hàng ăn uống, Quá trình sản xuất chế biến món ăn, Quản trị khu vực chế biến món ăn
Giáo trình Thực tập nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 2

Giáo trình "Thực tập nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên nắm vững quy trình chuẩn bị phục vụ và quy trình phục vụ ăn uống, các hình thức phục vụ khác đảm bảo chất lượng và đạt yêu cầu về quy trình kỹ thuật. Phần 2 của giáo trình gồm những nội dung về: thực tập tổng hợp về...

144 p bci 22/07/2022 86 1

Từ khóa: Thực tập nghiệp vụ nhà hàng, Giáo trình Thực tập nghiệp vụ nhà hàng, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Quản trị kinh doanh nhà hàng, Xây dựng cơ cấu tổ chức nhà hàng, Tổ chức quản lý cơ sở vật chất

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Thương mại điện tử

10 17180
Bộ sưu tập Giáo trình hay về Quản trị mạng

8 5536
Bộ sưu tập Tài liệu hay về Kế toán doanh...

8 9144
Bộ sưu tập Giáo trình Công nghệ hàn

8 6941
Bộ sưu tập Tài liệu Cơ điện tử

8 17390

Trường Cao Đẳng Công Nghiệp Bắc Ninh

Địa chỉ: Số 499, Đường Hàn Thuyên - Khu 1, Phường Đại Phúc, TP Bắc Ninh
Điện thoại: 0222.3821.230 / 02223.827.974
Website: https://bci.edu.vn/ - Email: cdcn.bci@gmail.com/ tcdnktkt@bacninh.gov.vn

Phát triển bởi Thư viện số