» Từ khóa: van hoa am thuc phap

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Chế biến món ăn)

Giáo trình Văn hóa ẩm thực cung cấp một số kiến thức cơ bản phục vụ công tác chuyên môn, học tập, nghiên cứu, kinh doanh phục vụ cho các học viên, học sinh, sinh viên, cán bộ quản lý, nghiệp vụ ở các doanh nghiệp khách sạn, nhà hàng... nhằm phục vụ ngày càng tốt hơn nhu cầu ăn uống ngày càng cao của khách du lịch, không chỉ khách quốc tế mà cả...

58 p bci 23/09/2022 95 0

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực, Văn hoá ẩm thực Pháp, Ẩm thực Hindu giáo, Văn hóa ẩm thực Nga
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 2

Giáo trình "Văn hóa ẩm thực (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm cung cấp cho người học một số kiến thức cơ bản nhất, phổ biến nhất về văn hóa ẩm thực Việt Nam cũng như các nền văn hóa ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam. Giáo trình kết cấu gồm 4 chương và chia thành 2 phần, phần 2 trình bày những nội...

49 p bci 22/07/2022 75 0

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Giáo trình Văn hóa ẩm thực, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Văn hóa ẩm thực Trung Quốc, Văn hóa ẩm thực Nhật Bản, Văn hóa ẩm thực Hàn Quốc, Văn hóa ẩm thực Pháp

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Tài liệu Cơ điện tử

8 17390
Bộ sưu tập Giáo trình Công nghệ hàn

8 6941
Bộ sưu tập Tài liệu hay về Kế toán doanh...

8 9144
Bộ sưu tập Thương mại điện tử

10 17180
Bộ sưu tập Giáo trình hay về Quản trị mạng

8 5536

Trường Cao Đẳng Công Nghiệp Bắc Ninh

Địa chỉ: Số 499, Đường Hàn Thuyên - Khu 1, Phường Đại Phúc, TP Bắc Ninh
Điện thoại: 0222.3821.230 / 02223.827.974
Website: https://bci.edu.vn/ - Email: cdcn.bci@gmail.com/ tcdnktkt@bacninh.gov.vn

Phát triển bởi Thư viện số