Giáo trình môn học Văn hóa ẩm thực được sử dụng nội bộ Khoa Công Nghệ May và Thời Trang, là môn học chuyên ngành cho nghề Nghiệp vụ nhà hàng. Trong giáo trình gồm có 4 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm các nội dung sau: Chương 1 - Khái quát chung về các nền văn hóa, văn hóa ẩm thực lớn trên thế giới; chương 2 - Văn hóa ẩm thực Việt...

 73 p bci 11/05/2021 450 0 Download

Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình Văn hóa ẩm thực gồm 2 chương với những nội dung chinh như: Chương 3 - Một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; chương 4 - Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo.

 45 p bci 11/05/2021 145 0 Download

Bài viết đề xuất mô hình dạy học trải nghiệm đối với nội dung thiết kế kĩ thuật trong đào tạo nghề cắt gọt kim loại cho sinh viên cao đẳng.

 5 p bci 11/05/2021 182 6 Download

'Bài giảng Kế toán doanh nghiệp thương mại - Bài 5: Kế toán trong các doanh nghiệp sản xuất nông, lâm nghiệp' trình bày đặc điểm hoạt động sản xuất nông, lâm nghiệp; đặc điểm vận dụng chế độ kế toán trong doanh nghiệp sản xuất nông, lâm nghiệp; kế toán chi phí sản xuất và xác định kết quả kinh doanh trong các doanh nghiệp sản xuất nông, lâm...

 19 p bci 11/05/2021 183 0 Download

'Bài giảng Kế toán doanh nghiệp thương mại - Bài 4: Kế toán trong các doanh nghiệp kinh doanh du lịch, dịch vụ' thông qua bài học, người học sẽ phân biệt được đặc thù riêng có trong doanh nghiệp kinh doanh du lịch, dịch vụ và ảnh hưởng đến công tác kế toán; phân loại chính xác các khoản mục chi phí trong doanh nghiệp du lịch, dịch vụ; liệt kê được...

 21 p bci 11/05/2021 145 0 Download

'Bài giảng Kế toán doanh nghiệp thương mại - Bài 3: Kế toán trong các doanh nghiệp xây lắp và trong các đơn vị chủ đầu tư' được biên soạn nhằm tìm hiểu đặc điểm hoạt động xây lắp; đặc điểm vận dụng chế độ kế toán trong doanh nghiệp xây lắp; kế toán trong các doanh nghiệp xây lắp; kế toán tại các đơn vị chủ đầu tư.

 36 p bci 11/05/2021 150 0 Download

'Bài giảng Kế toán doanh nghiệp thương mại - Bài 2: Kế toán trong các doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu' trình bày đặc điểm hoạt động kinh doanh xuất nhập khẩu; đặc điểm vận dụng chế độ kế toán trong doanh nghiệp kinh doanh xuất nhập khẩu; kế toán hoạt động nhập khẩu; kế toán hoạt động xuất khẩu.

 34 p bci 11/05/2021 157 0 Download

'Bài giảng Kế toán doanh nghiệp thương mại - Bài 1: Kế toán trong các doanh nghiệp kinh doanh thương mại nội địa' trình bày đặc điểm hoạt động kinh doanh thương mại nội địa; đặc điểm vận dụng chế độ kế toán trong doanh nghiệp kinh doanh thương mại nội địa; kế toán luân chuyển hàng hóa trong doanh nghiệp kế toán hàng tồn kho theo phương pháp kê...

 27 p bci 11/05/2021 134 0 Download

Chương 5 - Máy điện một chiều. Sau khi học xong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Tổng quan về máy điện một chiều, quan hệ điện từ trong máy điện một chiều, từ trường trong máy điện một chiều, đổi chiều trong máy điện một chiều, máy phát và máy điện một chiều.

 65 p bci 11/05/2021 155 0 Download

Chương 4 - Máy điện đồng bộ. Sau khi học xong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Khái niệm chung về máy điện đồng bộ, từ trường trong máy điện đồng bộ, quan hệ điện từ trong máy điện đồng bộ, máy điện đồng bộ làm việc với tải đối xứng, máy điện đồng bộ làm việc song song, động cơ điện...

 69 p bci 11/05/2021 173 0 Download

Chương 3 - Máy điện không đồng bộ. Sau khi học xong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Khái niệm chung về máy điện không đồng bộ, quan hệ điện từ trong máy điện không đồng bộ, mở máy và điều chỉnh tốc độ động cơ điện không đồng bộ, động cơ không đồng bộ một pha.

 81 p bci 11/05/2021 195 2 Download

Chương 2 - Những vấn đề chung về máy điện quay. Sau khi học xong chương này, người học có thể hiểu được một số kiến thức cơ bản về: Nguyên lý biến đổi điện cơ, dây quấn máy điện xoay chiều, sức điện động của dây quấn máy điện xoay chiều, sức từ động của dây quấn máy điện xoay chiều.

 68 p bci 11/05/2021 170 0 Download