- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 2
Phần 2 cuốn giáo trình "Văn hóa ẩm thực" sẽ tiếp tục trình bày nội dung về: Nền văn hóa ẩm thực phương Tây; Xu hướng phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam và thê giới. Hy vọng đây sẽ là tài liệu bổ ích cho quý thầy cô cùng các em sinh viên trong quá trình học tập và giảng dạy môn học nhé.
201 p bci 25/11/2022 103 0
Từ khóa: Giáo trình Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực phương Tây, Phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam, Phát triển văn hóa ẩm thực thế giới
Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 1
Giáo trình môn học Văn hóa ẩm thực được sử dụng nội bộ Khoa Công Nghệ May và Thời Trang, là môn học chuyên ngành cho nghề Nghiệp vụ nhà hàng. Trong giáo trình gồm có 4 chương và được chia thành 2 phần, phần 1 gồm các nội dung sau: Chương 1 - Khái quát chung về các nền văn hóa, văn hóa ẩm thực lớn trên thế giới; chương 2 - Văn hóa ẩm thực Việt...
73 p bci 11/05/2021 477 0
Từ khóa: Giáo trình Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực, Văn hoá ẩm thực Việt Nam, Du lịch Việt Nam, Văn hoá ẩm thực thế giới
Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 2
Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 giáo trình Văn hóa ẩm thực gồm 2 chương với những nội dung chinh như: Chương 3 - Một số nền văn hoá ẩm thực quan trọng đối với du lịch Việt Nam; chương 4 - Ẩm thực và tôn giáo. Mời các bạn cùng tham khảo.
45 p bci 11/05/2021 156 0
Từ khóa: Giáo trình Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực, Văn hoá ẩm thực thế giới, Văn hoá ẩm thực Trung Quốc, Văn hoá ẩm thực Nhật Bản, Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật