Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giáo trình Thực tập nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng): Phần 2

Giáo trình "Thực tập nghiệp vụ nhà hàng (Nghề: Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống - Cao đẳng)" nhằm giúp học viên nắm vững quy trình chuẩn bị phục vụ và quy trình phục vụ ăn uống, các hình thức phục vụ khác đảm bảo chất lượng và đạt yêu cầu về quy trình kỹ thuật. Phần 2 của giáo trình gồm những nội dung về: thực tập tổng hợp về quy trình nghiệp vụ kỹ thuật phục vụ và tổ chức kinh doanh nhà hàng;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Thực tập nghiệp vụ nhà hàng, Giáo trình Thực tập nghiệp vụ nhà hàng, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Quy trình phục vụ trong nhà hàng, Quản trị kinh doanh nhà hàng, Xây dựng cơ cấu tổ chức nhà hàng, Tổ chức quản lý cơ sở vật chất

144 p tvs_bci 22/07/2022 83 1

Bình luận