» Từ khóa: che bien mon banh va trang mieng a

Kết quả 1-2 trong khoảng 2

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp)

Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được những kiến thức cơ bản về: phân loại, vai trò, thành phần các loại nguyên liệu, các loại trang trí thiết bị trong kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng Á, Âu; mô tả và thực hiện...

307 p bci 25/10/2024 3 0

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình Chế biến bánh và món ăn tráng miệng, Chế biến bánh và món ăn tráng miệng, Kỹ thuật chế biến bánh Á, Kỹ thuật chế biến bánh Âu, Kỹ thuật chế biến nhân bánh
Giáo trình Chế biến món bánh và tráng miệng Á (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Cao đẳng)

Giáo trình Chế biến món bánh và tráng miệng Á cung cấp cho người học những kiến thức như: Kỹ thuật chế biến bánh và món ăn tráng miệng á; Kỹ thuật chế biến các loại bánh từ bột cơ bản; Kỹ thuật chế biến vỏ bánh; Kỹ thuật chế biến nhân bánh; Kỹ thuật chế biến món ăn tráng miệng Á;... Mời các bạn cùng tham khảo!

141 p bci 22/07/2022 107 1

Từ khóa: Giáo trình Chế biến món bánh và tráng miệng Á, Chế biến món bánh và tráng miệng Á, Kỹ thuật chế biến món ăn, Nguyên liệu chế biến bánh Á, Kỹ thuật chế biến bánh từ bột thô, Qui trình chế biến bột giống

Đăng nhập

Bộ sưu tập nổi bật

Bộ sưu tập Tài liệu Cơ điện tử

8 17359
Bộ sưu tập Giáo trình hay về Quản trị mạng

8 5510
Bộ sưu tập Thương mại điện tử

10 17147
Bộ sưu tập Giáo trình Công nghệ hàn

8 6914
Bộ sưu tập Tài liệu hay về Kế toán doanh...

8 9111

Trường Cao Đẳng Công Nghiệp Bắc Ninh

Địa chỉ: Số 499, Đường Hàn Thuyên - Khu 1, Phường Đại Phúc, TP Bắc Ninh
Điện thoại: 0222.3821.230 / 02223.827.974
Website: https://bci.edu.vn/ - Email: cdcn.bci@gmail.com/ tcdnktkt@bacninh.gov.vn

Phát triển bởi Thư viện số