» Từ khóa: Ẳm thực

Cuốn sách "Sự kết hợp hoàn hảo ẩm thực Âu - Việt" được biên soạn bao gồm các nội dung sau: Ý tưởng về sự kết hợp hoàn hảo; Đầu bếp của chúng tôi; Những công thức kết hợp hoàn hảo... Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tại đây!

 24 p bci 26/10/2025 18 0 Download

Từ khóa: Ẩm thực Âu - Việt, Thực phẩm châu Âu, Các món Âu trên đất Việt, Ẩm thực Việt, Chế biến món Bò né sốt kem, Chế biến món Bò cuốn lá lốt

"Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam" được biên soạn bao gồm các nội dung sau: Các gợi ý món ăn địa phương ngon nhất; Giới thiệu về bia, rượu và trà; Hướng dẫn ẩm thực đường phố; Bàn ăn truyền thống gia đình; Bản đồ ẩm thực. Mời các bạn cùng tham khảo chi tiết nội dung tại đây!

 16 p bci 26/10/2025 16 0 Download

Từ khóa: Trải nghiệm ẩm thực Việt Nam, Ẩm thực Việt Nam, Bàn ăn truyền thống gia đình, Bản đồ ẩm thực, Hướng dẫn ẩm thực đường phố, Các món ăn địa phương ngon nhất

Cẩm nang "Chế biến món Việt từ nguyên liệu Hoa Kỳ" hướng dẫn du học sinh nấu ăn Việt tại Mỹ, Canada. Bí quyết chọn nguyên liệu, công thức nấu ăn đơn giản.

 32 p bci 26/10/2025 16 0 Download

Từ khóa: Cẩm nang, Ẩm thực, Chế biến món Việt, Nguyên liệu Hoa Kỳ, Du học sinh Hoa Kỳ, Cẩm nang nấu ăn, Thực phẩm dinh dưỡng

Bài giảng "Dòng khí trên âm" trình bày các nội dung: Sự hình thành mặt tăng vọt nén, tăng vọt nén thẳng, hệ thức động học cơ bản, các biểu thức liên hệ khác. Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên khoa cơ khí và những ai quan tâm dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

 26 p bci 26/10/2025 8 0 Download

Từ khóa: Dòng khí trên âm, Bài giảng Dòng khí trên âm, Sự hình thành mặt tăng vọt nén, Tăng vọt nén thẳng, Hệ thức động học cơ bản, Biểu thức liên hệ

Đồng bào các dân tộc thiểu số ở nước ta đã tích lũy nhiều tri thức bản địa quý báu về trồng trọt, chăn nuôi và khai thác nguồn lợi từ thiên nhiên để có nguồn lương thực, thực phẩm đảm bảo, duy trì cuộc sống. Ngoài việc khai thác, bảo quản, chế biến những món ăn thức uống, đồng bào biết tận dụng những nguyên vật liệu sẵn có trong...

 18 p bci 26/10/2025 8 0 Download

Từ khóa: Thẩm mỹ trong nghệ thuật ẩm thực, Nghệ thuật ẩm thực, Ẩm thực của dân tộc thiểu số, Yếu tố thẩm mỹ trong ẩm thực, Cách trang trí món ăn, Tạp chí Khoa học Đại học Đông Á

Nghiên cứu chủ yếu tìm hiểu xoay quanh những món ăn phổ biến của người Hoa tại Sài Gòn, đặc biệt là khu Chợ Lớn và các Quận 5, Quận 8, Quận 10, Quận 11,.... Qua đó có thể học được cách nấu và biết thêm về nguồn gốc, ý nghĩa của từng món ăn. Từ đó, có thể chỉ ra những nét tương đồng trong văn hóa ẩm thực Trung Quốc và Việt Nam. Tham...

 8 p bci 26/10/2025 9 0 Download

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Văn hóa ẩm thực người Hoa, Người Hoa trên đất Việt, Ẩm thực Trung Hoa, Ẩm thực người Hoa ở Việt Nam, Món ăn của người Hoa