Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp)

Giáo trình Hạch toán định mức (Nghề: Kỹ thuật chế biến món ăn - Trung cấp) được biên soạn với mục tiêu nhằm giúp sinh viên trình bày được các kiến thức cơ bản về vị trí, vai trò hạch toán định mức; mô tả được các phương pháp hạch toán định mức trong nhà hàng, khách sạn; phân tích được mục đích của các sổ sách, biểu mẫu cơ bản;... Mời các bạn cùng tham khảo!

Từ khóa: Kỹ thuật chế biến món ăn, Giáo trình Hạch toán định mức, Hạch toán định mức trong chế biến món ăn, Hạch toán định mức chi phí, Phương pháp hạch toán định mức, Kinh doanh ăn uống

63 p tvs_bci 25/10/2024 3 0

Bình luận