- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Bài giảng Chế biến bánh Âu: Bài 1 - Tổng quan về nghề bánh
Bài giảng "Chế biến bánh Âu: Bài 1 - Tổng quan về nghề bánh" với mục tiêu giúp người học nắm được kiến thức về các nguyên liệu làm bánh; biết cách phân loại và ứng dụng từng loại bột mì; hiểu được kiến thức về men, phân biệt các loại men – quá trình lên men;... Mời các bạn cùng tham khảo!
47 p bci 26/10/2025 9 0
Từ khóa: Bài giảng Chế biến bánh Âu, Chế biến bánh Âu, Tổng quan về nghề bánh, Các nguyên liệu làm bánh, Phân loại bột mì, Các dụng cụ trong bếp bánh
Đăng nhập
Bộ sưu tập nổi bật