Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Giá trị văn hóa ẩm thực của các tộc người thiểu số ở tỉnh Hà Giang trong phát triển kinh tế, du lịch hiện nay

Bài viết đưa ra một số giải pháp bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa độc đáo của các loại hình ẩm thực tiêu biểu trong bối cảnh hiện nay như việc tạo ra sự khác biệt cho sản phẩm; Nâng cao tính “bản sắc” và “chuyên nghiệp” trong phục vụ ẩm thực; Vinh danh những người nấu ăn giỏi và mở lớp đào tạo, truyền dạy về văn hóa ẩm thực cho thế hệ trẻ.

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực, Tộc người thiểu số, Giá trị văn hóa ẩm thực, Bảo tồn văn hóa ẩm thực, Lễ hội văn hóa ẩm thực

10 p tvs_bci 25/02/2024 5 0

Bình luận