Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Bàn thêm về văn hóa ẩm thực của người Hà Nội

Lâu nay, khi nhắc đến câu chuyện ăn uống người ta vẫn cho rằng đó là chuyện đời thường, thậm chí là sự phàm tục. Song, nếu chỉ nhìn ăn uống với con mắt ấy thì hẳn là phiến diện đề cập đến cơ sở hình thành và đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội, hai yếu tố tạo nên những dấu ấn riêng làm nên “cá tính” của người Thủ đô.

Từ khóa: Văn hóa ẩm thực Hà Nội, Văn hóa ẩm thực dân tộc, Đặc trưng văn hóa ẩm thực, Nghệ thuật thưởng thức món ăn, Hà Nội học

9 p tvs_bci 25/02/2024 4 0

Bình luận